大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生菜静物摄影的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生菜静物摄影的解答,让我们一起看看吧。
拍摄海鲜的方法有哪些?
拍摄海鲜.对于厨师出身的我是很有心得的!首先我们要定位!是活鲜?冰鲜?还是冻鲜?要跟据要求定位来构思!所谓海鲜突出的是一个鲜字!所以对海鲜的要求必须要好完整的!不能受伤或不完整!再来就是灯光一定要充足!这样才能把细节做到位!当然点缀搭配也是要点!不能过多的背景花草!那样会显得杂乱无章。
另外一个是拍海鲜菜品的照片!主体突出除了鲜外、还要让人看了有食欲!这就要有点意境了,大光圈的使用会让菜品更加有层次感!还有对色温的把控也是要注意⚠️希望能帮到你。
牛排用什么装盘好看?
嗨,我是沉渔De美食情书,很开心回答这个问题。我是一名静物美食摄影师,去酒店拍菜品也会拍到牛排,羊排之类的大菜,我个人觉得,牛排这类的菜品不同于我们普通的爆炒类或者红烧类的菜品,它有种高贵冷艳的气质,更适合用黑色哑光有质感的盘子来装,黑色哑光铁质的盘子也适合,牛排可以切开一部分,或者不切,放上刀叉🍴,再在旁边点缀一两根新鲜的迷迭香,效果就出来了!还可以放一杯红酒在旁边,氛围也有了:)
下面我放一个小视频,里面有我给酒店拍摄的菜品图片,有羊排,有豆腐,有蛋炒饭,有煎等,以供参考。如果喜欢我的照片风格,也可以关注我,感恩你们!!
***加载中...- 白色的盘做底盘更好的突出各种食材的颜色造成视觉的冲击;
- 蔬菜泥:南瓜泥、红菜头泥、土豆泥等;
- 配菜:芦笋、手指萝卜、蟹味菇、迷你土豆、孢子甘蓝、罗马番茄等;
- 装饰的调料:各种味道的海盐、香草粉、香草油、橄榄油等;
- 食用花:三色堇、酸膜等!
我是饭饭菜菜,很高兴回答“牛排用什么装盘好看?”这个问题
在西餐里有一句话,大意是:“在你用餐的时候,你的眼睛是第一个在品尝的”。就像与人打交道一样,每一道菜都十分讲究第一印象。装盘好看就会使人的食欲旺盛,给人留下深刻的印象。
“美食”顾名思义“美的食物”。通过“视觉、味觉、嗅觉”三方面都有美的感受。制作美食讲究美感,注重食物的色、香、味、形、器的协调一致,达到色、香、味、形的统一,而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
牛排用什么盘装好看?我们通过以下两方面说明。
选盘
颜色:装牛排要选择纯色、单色调的盘子,这样能够突出诱人的食物,容易搭配其他装饰。
大小:选择直径26厘米左右,深度5厘米的盘子。方便切割,看着也美观。
形状 :方盘、圆盘、椭圆形、矩形,其他形状等。
材质:瓷器、木制、玻璃或者铁盘等。
装饰
美食的最后一步就是装饰了。根据自己的灵感,以及审美,给食物进行装饰、摆盘。可以用“蔬菜、水果、花卉”等进行装饰,让牛排看起来更加有美感。通过感官***人的食欲。
最后,装盘是一种艺术!😍
您好,我是超亮,很高兴回答您的问题。
我觉得土豆和西兰花装盘会好看一些。
土豆和西兰花也是牛排最常见的配菜。
做法:
1.西兰花白灼。因为西兰花质地较硬,所以水煮的时间要久一点。
2.土豆油炸。热锅后将切好的土豆块放入油中至金黄色,捞起来后撒上一些椒盐粉。
装盘是整个烹饪的最后一个环节,简单地说就是将烧好的菜肴放入到指定的器皿之中,然后即可上桌。说起来这个环节很简单但是真正的做起来可不是一件容易的事情,需要根据菜肴的形状、色调美观程度而定,这可是一门学问,绝不能马虎。下面具体的听听
装盘有哪些要求?装盘的基础知识有哪些?
一、卫生
卫生是第一要素。这样看得放心,吃的安心。所以需要注意以下几点:
(1)装菜的器皿需要消毒,干净。
(2)烧好的菜肴不要用手触碰。
(3)装盘时不要用勺子敲锅,让锅底的灰尘落入器皿中。
(4)菜肴装盘过程中,避免汤汁落在盘子周围,更不要用抹布擦拭盘子,避免污染。
二、突出主料
在装盘的过程中一定要菜肴丰满有韵味,不要盲目草率从事。
索尼黑卡第一代与华为p20 pro的拍照能力相比,谁更强?出门拍照带了p20 pro还有必要再带黑卡第一代吗?
问题是参照系是否相同?
现在的华为手机,因为有算法支持,可以说目的早已不是摄影了,而是拍出在手机上看着讨喜的照片,注意这是有区别的。
通过机内算法,无论是华为还是任何手机,都能拍出锐度高饱和度高的照片,再配合上手机本就素质很高的屏幕,看着可能的确不错,但这多半是对眼睛的讨喜。
真刀真枪的比摄影,手机跟相机根本没有可比性,你把手机和相机的照片同样直出放在电脑上看就明白了,那差的真不是一点半点。CMOS的差距是不可弥补的,况且还有镜头素质,测光,对焦等问题。
可以说黑卡仅仅是一台素质出色的卡片机,根本无法为了商业摄影而服务,那些真正的全画幅甚至中画幅的相机,即便把感光度开到手机的10倍,20倍用来手持夜景,也比手机所谓的堆栈处理要好得多。这种杠不用太,也抬不了,别那么反智。
索尼提供的手机感光元件,如果比索尼自家的相机还强,那估计索尼的相机部门早就倒闭了吧。
mate20pro,拍照能力和p20pro大致相当,以前出门都带索尼微单a6300,现在基本不会带了,毫不夸张的说,直出效果a6300比不过mate20pro。那些说1000块钱相机秒杀手机的,不妨晒出样张。
到此,以上就是小编对于生菜静物摄影的问题就介绍到这了,希望介绍关于生菜静物摄影的3点解答对大家有用。
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