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  1. 如何给美食拍照?

如何给美食拍照

对于静物拍摄构图,我们更多时候会比较在意拍摄的角度,这主要是因为,静物美食在一般情况下,外形不大,其使得拍摄角度稍有不同画面效果就会随之有着明显的变化。

通常,对于静物美食的拍摄多会选择俯视、仰视和平视的角度进行拍摄。当然,为了获得某些效果,我们还会选择在静物美食顶部的位置进行拍摄。

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另外,任何一种题材的拍摄,构图方式都不是单一存在的。每张好的作品,都是多种构图方式的结合,因此,在拍摄时,不要拘泥于一种构图方法。

拍美食其实最重要的是灯光,其次是设备。如果你的手机是17/18/19年的手机机拍照功能他们公司的产品中一直表现稳定,(比如水果牌)那么你配上合适的灯光就可以拍出很有卖相很有食欲的美食照片




摄影老法师们会告诉你:高物低拍,低物高拍。这看似是一条挺有用的技巧,也适用于大多数情况。

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比如我们来拍一盘饺子,常规的思路是从高处俯拍会比较方便构图,可是如果每次都用这样的角度来拍摄,不仅会让照片失去新鲜感,也逐渐地会让自己审美疲劳。

那么此时我们不妨换一下角度,尝试一下45°角,尝试一下平拍,或者改变一下光的方向,试一试逆光或侧逆光,你会有新的灵感

二、按下快门之前,先问问自己拍的是什么

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这个标题看似挺扯,其实是美食摄影中非常关键的一个步骤。不同的被摄对象需要重点表达内容是完全不同的。

什么是美食摄影?最简单也最基本的要求是你拍出来的照片要让别人看了之后感觉有食欲。而食欲往往是通过拍摄的角度、光线的强度、物体展现的肌理等等方面来促成的。

比如我们需要拍一碗汤面,那么适度的保留一些高光反光或许可以提高整体的质感

再比如我们要拍摄一个奶油蛋糕,需要重点体现的一般是奶油部分的细腻和顺滑。所以不同的被摄物体,我们需要重点留意的地方也不尽相同。

三、给画面中的各个元素建立层次和相互关系

我相信,你最终想呈现出来的是一副完整的画面,而不是一堆零散道具简单粗暴的堆放。我们有时在看摄影大神的作品时,会觉得整个画面虽然道具特别多,但看起来很舒服协调。

1考虑清楚您可能无法控制食物的呈现方式。也许它放在你面前,你想要快速拍照。但是,如果您确实可以控制食物的呈现方式,那么您应该考虑一下。考虑一下你有哪些颜色的菜肴或饮料服装?您可以使用中性色调代表季节的颜色或食物的东西。

2光,光可以制作或破坏你的食物照片。灯光的方向(头顶,正面,背面,侧面)和光线质量(柔和或刺眼)会极大地改变照片的外观。

3角度,所以你找到了完美的彩色餐具,你就拥有了光源。现在考虑拍摄食物的最佳角度。一般来说,我建议更高的角度,甚至可能是鸟瞰图。鸟瞰图非常适合食物摄影,特别是如果食物在深盘中。它允许您从上往下看。

拍美食注意以下几点:

1.光线。一般选用暖色系的光会给食物增色不少,侧光更好烘托食物。

2.角度。如果是多层次的食物,比如三明治彩虹蛋糕,适合平视去拍,因为食物本身有层次感,只要展现出来就好了。如果是整体的,比如一盘菜一碗饭常用45度角∠去拍,会比较舒服,另外近距离特写拍局部也能烘托出食物的美味。

3.摆盘。如果是长方形的盘子装食物适合对角线构图,圆盘适合中分构图,很多小碟子就适合三角△构图。





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