大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜风光摄影的问题,于是小编就整理了1个相关介绍南瓜风光摄影的解答,让我们一起看看吧。
五花肉怎么做好吃?
东坡肉
-用料-
主料:五花肉300克花雕酒250克
辅料:八角2粒、姜1小块、冰糖1汤勺、葱1段、盐少量、酱油3汤勺、香叶4片、陈皮4片、水适量、花椒1把
-做法-
1.五花肉切成相等的长方块,砂锅放入能没过五花肉的清水,将切好的'五花肉冷水下锅
2.五花肉下锅水开后,去血水,去浮沫,捞出五花肉
3.用纱布将八角、花椒、香叶、陈皮等包成一个小料包
4.将姜片、葱段、五花肉和包好的料包一同放入砂锅
5.倒入花雕酒和红烧酱油后,放入冰糖和少量的盐
大家好,五花肉好吃,是因为他肉质细嫩,肥肉相间,口感鲜美,油而不腻。糯而不柴,入口爽滑。
五花肉怎么做好吃呢?要我说,扣肉,小炒肉,红烧肉,回锅肉,氽白肉…,怎么吃都好吃。今天和大家一起做红烧肉
准备食材,五花肉,桂皮,八角,豆寇,香叶,红糖,蚝油
第一步,下五花肉洗净,切成2厘米见方厚的长条,焯水
第二步,起锅烧油,油温五成热加2勺红糖,炒粘稠状(小火,千万不要炒焦)放五花肉上色,快速翻炒,加葱花,姜片炒出香味,加生抽调色,加汤适量,加适量精盐,味素,鸡精,花椒,八角,陈皮,桂皮,豆寇,蚝油,豉油,香叶大火烧开,小火慢炖三十分钟即可。
红烧肉特点是,
肉质稣软,入口即化,色靓味浓,肉香醉人。
我们可搭配,土豆,粉条,东北油豆角,干豆腐等,口感会更丰富。
回锅肉是我们都爱吃的
准备食材,五花肉,青蒜苗,木耳,胡萝卜
红烧五花肉的制作方法
准备食材:五花肉、冰糖、料酒、老抽、生抽、姜、大葱、小葱、八角、香叶、桂皮、食用油、盐、白芝麻。
1、五花肉清洗干净后切块,大葱切段,小葱切葱花,生姜切片备用。
2、将切好的五花肉与姜片、料酒放入锅内,加水没过猪肉后大火煮沸,捞出浮沫后继续煮2分钟,再把煮好的五花肉捞出盛好。
3、起锅烧油,油烧热后放入冰糖,同时调至中小火熬煮成焦红色。
4、把肉块放入锅内快速翻炒上色,再依次倒入料酒、八角和香叶等大料、葱姜、老抽和生抽各翻炒30秒。
5、翻炒均匀后加水淹过五花肉,中火煮沸后盖上锅盖,再转小火慢炖30分钟左右。
6、汤汁剩1/3时转中火收汁,期间不停翻炒,同时把大料和姜片逐渐取出。
7、收汁到一定1/4或1/5时,关火盖锅焖5分钟,再开盖撒上葱花和白芝麻,一份美味的红烧五花肉就做好了。
五花肉怎么做好吃?当然是做成回锅肉啦,众多家常菜还是钟爱肥而不腻、香辣诱人的回锅肉。薄薄的肉片,却藏着说不出的好味道!
如何挑选五花肉
五花肉要挑选肥瘦相间,吃起来口感更佳。
食材准备:
五花肉、小米辣、青蒜苗、姜片
调料准备:
豆瓣酱、生抽、老抽、盐、料酒
具体做法:
1️⃣五花肉加料酒和姜片下锅煮,去掉浮沫,捞起后放凉切成薄片。
2️⃣热油煎五花肉,煎制两面金黄盛出。
原料:五花肉(300克)、红/青尖椒(100克)
调料:食用油(10克)、老抽(2克)、盐(2克)、料酒(3克)、白砂糖(2克)、红辣椒(10克)、蒜(20克)
做法:
1、蒜切片、青尖椒及干辣椒去蒂去籽切环圈状待用;
2、炒锅烧热倒油,下肉片煸炒,炒至表皮焦香出油将肉片盛出待用;
3、锅内留底油,下蒜片、青尖椒煸炒,煸炒至椒皮稍微起皱起皮,少许盐炒匀下干椒圈煸香;
4、将五花肉片下锅与青椒一同翻炒均匀,锅内喷少许料酒,调入白砂糖、盐适量,少许老抽翻炒均匀即可(如有高汤可加2汤勺,没有视情况加少许水)
到此,以上就是小编对于南瓜风光摄影的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜风光摄影的1点解答对大家有用。
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