河豚动物摄影作品,河豚动物摄影作品图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河豚动物摄影作品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍河豚动物摄影作品的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么日本人超级爱吃河豚？

为什么日本人超级爱吃河豚？

河豚，是一种肉质鲜美但有剧毒的一种鱼类。虽然咱们中国自古也有吃河豚的历史，但不像日本人一样狂热。

为什么日本人爱吃河豚？

日本人吃河豚的历史，从日本的江户时代就流传至今，虽然河豚本身含有剧毒，同样的河豚的肉质也很美味。在日本人看来，这俨然已经成为了一种文化。就像日本的吃鲸鱼文化，虽然世界各个国家都在提倡保护鲸鱼，但日本还是***借着科考的名义加大对鲸鱼的捕杀。在近年人类对海洋环境的污染下，很多鲸鱼体内的汞含量超标，在日本曾经有过因食用了汞含量超标的鲸鱼肉而中毒的现象，但依旧无法阻挡日本人对鲸鱼肉的喜爱，我想日本人爱吃河豚也同样如此！

日本人为什么敢吃河豚？

河豚有剧毒，为什么日本人敢去尝试呢？这还是归功于日本对于河豚食品有着严格的把控。

日本的大学教授经过认真的研究河豚毒性，将毒的强度，属性，解毒方法都科学的验证了一边，在日本新的食品卫生法中，详细制定了关于河豚的规则，列出了河豚的哪种部位可以制作和贩卖，并且还设定了河豚厨师资格证的考试，有了这个资格的厨师，才可以卖河豚。

当然是因为河豚很好吃。对于吃河豚，中国的老祖宗也深有体会，有“冒死吃河豚”的说法，可见河豚的美味程度。

虽然河豚非常鲜美，但是众所周知，河豚是一种有剧毒的鱼类，处理不当非常容易中毒。在古代的日本其实也是禁止食用河豚的。日本战国时代，因为大量的武士等抵挡不住河豚的诱惑而吃河豚，结果中毒死亡，丰臣秀吉下令严禁食用河豚，否则抄家流放。直到近代，日本首相伊藤博文无意中品尝到了河豚的美味，逐渐解除了食用河豚的禁令。

在日本，处理河豚的厨师是需要去考专门的执照的（国内好像也是）对于河豚的处理非常严格，不是普通的料理店能够处理的，所以日本吃河豚也相对比较安全。

由于河豚的美味与珍贵，在日本是属于非常高档的料理食材。日本人吃河豚，主要分成河豚火锅和河豚刺身两种，河豚鱼白与用河豚鱼翅做成的鱼翅酒也非常出名。

日本的河豚主要产自于***岛与本州岛西部海域，近些年来产量下降，因而很多都是从国外进口。日本河豚火锅是一种特制的“纸火锅”（看没看过中华小当家里的“龙虾三争霸”）。河豚珍贵，在日本有钱的话，也需要提前预定。

日本人吃河豚的曲折历程

最早日本在很久很久以前，平安时代就有记载河豚可以吃。后来到了近代，经常发生武士吃河豚中毒死亡的***。所以当时***还是很有头脑地，颁布了“不准吃河豚！！”的法令。一旦发现，要没收全部家产。

但是吃河豚却屡禁不止，不仅大家吃得很开心，还有诗人松尾芭蕉等还留下了脍炙人口的俳句。

后来到明治时代，***实在受不了这些愚蠢的平民了，在报纸上大幅登载“不准给老子吃河豚！！”的宣言，而且还立法要逮捕拘留吃河豚的傻X。

本来嘛，这东西有毒，吃了容易中毒，还要没收家产，还拘留，你就不吃了嘛，对吧。但是故事发展有了标志性的转折点，就是1888年的时候，有一个著名的人大家都知道，伊藤博文，偶然吃了一次河豚。

这是转折性的一口啊！顿时伊藤博文觉得啊呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀！！好吃得俺要升天了啊啊啊啊啊！！然后首先在山口县解除了不准吃河豚的禁令。

为了纪念这历史性的一刻，在下关春帆楼前还有纪念伊藤博文吃纪念河豚的纪念碑：

后来日本的大学教授就开始研究河豚的毒性了，想这么好吃的东西，有没有办法解毒呢？于是特别认真地研究了各种河豚，并且将毒的强度，属性，解毒 方法都科学地验证了一下。然后吃货们前赴后继以身试法终于依靠科学迎来了自己的春天，终于在1892年，从东京开始，各个地区都开始科学地吃起了河豚。

后来到现代，***终于让步，在新的食品卫生法里，详细制定了关于吃河豚的规则，并且还设定了河豚厨师资格证的考试，有了这个资格的厨师，才可以科学地根据不同的河豚处理它们的毒素，才可以卖河豚。还详细地列出了哪种河豚的哪种部位可以制作和贩卖。

我吃过一次，在广州番禺南村的一家蒸汽火锅。当时吃的时候不知道是河豚。先吃鱼肉，鲜美无比。后面再吃鱼肝，我发现特别香的鱼油，入口即化。我吃了很多河豚肝，问了点菜的，是什么鱼，他说是鸡泡鱼，我未反应过来就是河豚，还继续吃。真佩服自己的吃货本性。如果我知是河豚真不敢吃这么多，但确实特别好吃。

河豚富含胶原蛋白，与其他鱼类相比，热量和类脂质含量少，蛋白质丰富，是最适合美容与健康的鱼，别说日本，其实根据《山海经·北山经》记载，早在距今4000多年前的中国大禹治水时代，长江下游沿岸的人们就品尝过河豚，知道它有毒了，2000多年前的长江下游地区是春秋战国时期的吴越属地，盛产河豚，吴王成就霸业后，更被推崇为极品美食，将它与美女相比，鱼肝被称之为“西施肝”，而洁白的河豚精巢那种丰腴鲜美、入口即化、美妙绝伦的感觉，只能用倾国倾城的“西施之乳”来形容了。宋代大文豪、美食家苏东坡最喜欢吃河豚，在谪居常州时，有一士大夫家烹制河豚有独到之处，便请苏文豪来家赴宴，士大夫的家人都是他的粉丝，在苏轼吃河豚时，都悄悄躲在屏风后面，想听大师点评，但见苏轼埋头大啖，不闻赞美之声，当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道:“据其味，真是消得一死”！屏风后面的人，听到无不大悦，因此留下了“拼死吃河豚”的俗语。

在苏东坡感叹河豚美味的时候，日本才开始有了记载河豚的历史，因为经常有人食用中毒，***下令禁止食用河豚，一旦被发现，还要没收全部财产，后由于首相伊藤博文有次偶然吃到了河豚，发现其味道特别鲜美，于是各地逐渐解除了吃河豚的禁令，也规定有特别许可的厨师操刀河豚料理，并设置国家卫生保证标准来规定可销售的河豚及其部位，安全有了保障，现在很多中国的养殖河豚都是出口日本的。

日本人吃河豚是从“秋天的彼岸吃到春天的彼岸”，尤其是12月至2月的河豚，由于即将进入产卵期，其肉色之晶莹、肉质之鲜美都达到了极致。

分享一次自己的经历，这家是东京浅草的河豚店，卖的鱼分两种，野生和养殖，价格差别不小。

到此，以上就是小编对于河豚动物摄影作品的问题就介绍到这了，希望介绍关于河豚动物摄影作品的1点解答对大家有用。