师宗手机美食摄影静物摄影,师宗县美食街

C0f3d30c8 2024-07-03 25

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  1. 师宗特色小吃?
  2. 曲靖什么小吃最有名?
  3. 你喜欢进山捡野生菌吗?捡青头菌有哪些技巧或者经验?

师宗特色小吃?

花米饭

花米饭,壮族传统特色美食,日常生活中不可缺少的佳肴,色彩鲜艳,味道悠远。

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图片来源网络,侵删)

花米饭的斑斓色彩赋予了它无尽的诗情画意和浪漫情调,将赖以生存的食物染上色彩,展现了一个民族对粮食的尊敬与发自内心的珍惜。

曲靖什么小吃最有名?

先说曲靖周边县市的吧!会泽的烧饵块,稀豆粉!大缸萝卜,白毛臭豆腐,牛屎烧洋芋,羊八碗,红鳟鱼!宣威的火腿,淌塘黄豆腐,宝山卤腐,各种扣菜~沾益辣子鸡,花山麻辣羊肉,黄焖洋芋鸡,黄焖羊肉,沾益烧饵块!富源涮牛肉,富源酸菜猪脚,富源野芹菜~罗平老厂酒,黄烟丝,包谷饵块~马龙野生菌,丑苹果~陆良麻子散子,驴肉火锅,黄金娣米线,师宗黑尔糯米,荞粑粑,黑山羊,火烧牛干巴等!曲靖的花白鲢,酱水鱼,蒸饵丝,韭菜花!糊辣鱼美食太多数不胜数!风景区有会泽大海草山,雨睩大侠谷,念湖,金钟山!宣威东山,普立大峡谷,沾益西河国家湿地公园,海峰湿地,玉林公园!花山水库,珠江源!罗平油菜花,多依河,九龙瀑,鲁布革!师宗凤凰谷,菌子山!陆良彩色沙林!马龙野花沟,草莓园,香炉山~希望你玩得愉快,吃得高兴!

喜欢进山捡野生菌吗?捡青头菌有哪些技巧或者经验?

捡菌子是我们农村人儿时的乐趣,记得小时候踩到野生菌的成就感现在都还记忆犹新。不过在我们这边寻找***摘的主要是鸡枞菌,而所谓的青头菌虽然数量很多,但基本不怎么***摘,有时候看到了还会将其破坏掉。其实青头菌是非常有营养的,同样具有丰富的蛋白质和氨基酸,甚至其香气比鸡枞菌还浓郁。

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(图片来源网络,侵删)

青头菌在我们这边又叫青冈拽,是树林里面常见的菌类,生长时间和鸡枞菌大致一样,基本都是夏季的雨后。之所以我们叫它青杠拽是因为它常常生长在青杠树林里面,青头菌的生长习性就是如此,常常生长于阔叶落叶林比较阴暗潮湿的地方。青头菌非常容易辨认,小的时候有点像香菇,而盛开过后和鸡枞菌不一样,呈倒漏斗形,且面部大部分区域呈青色,看着像是有毒的样子。

青头菌的生长习性是群生的,不过距离和三塔菌不一样,青头菌密度相对较小,当发现有青头菌时,其方圆1-2米的范围内还会找到第二朵,这样以此内推,一旦发现了青头菌,则收获肯定是不小的。青头菌的味道我不是很了解,不过听到吃过的朋友说味道还是不错的,炒、炖、蒸、熘、拌、烩都可以,可以和乌鸡、甲鱼等大补一起进行炖汤。

野生菌我想很多人都会喜欢吃吧,不过捡野生菌应该很多人体验不到,身为地地道道的农村人,到了长菌子的时节,最喜欢的事就是下雨后去地里田间找菌子。

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(图片来源网络,侵删)

生活在农村的我,在得空的时候就喜欢在地里瞎逛,有时候运气好也能捡到不少野生菌,特别是鸡纵,有时候会碰过一片,能捡半篓子呢。

鸡纵菌
青头菌是一种常见的食用菌
,虽然不是特别名贵的菌子,但是也是非常美味的,一般喜欢长在树林里,所以去找青头菌的时候,可以带上一把小镰刀,用来扒树叶,也可以用来刨土。

青头菌跟鸡纵菌一样,要依赖于白蚁的巢穴才能生长,所以在***摘早青头菌的时候,可以记下来,明年还会再长,就像我们村里的老人说的一样,它们是有窝的,一般情况下头年长过的地方,第二年还会再长,即使不在原地,也就在附近这一片。

捡野生菌不仅要眼力好,还要体力好,特别是在山上,一定要注意拿一个棍子在手里,因为野生菌子都是在下过雨后才好找,下雨会让山路很滑,拿个棍子可以拄着走,省力又安全,一般长菌子的时节蛇也开始出来觅食了,俗话说打草惊蛇嘛。

还有特别要注意的是一定要仔细分辨,山上的野生菌种类很多的,有些不能食用的菌子长的却很诱人,所以一定要仔细,不要捡错了。

我们这边一般常见的就是鸡纵菌,青头菌,牛肝菌,还有一些我耶叫不出名字,问奶奶也说不出个所以然,她说她只知道那些能吃那些不能吃,我问她怎么知道哪些能吃呢,她说她小时候跟她妈妈就是我外祖祖经常去捡菌子就知道了,看来捡菌子也是要有人传授经验的。

喜欢吃菌子的朋友们有上山捡过菌子吗?一定要注意安全噢!

青头菌是云南特有的菌。

云南是植物王国,也是各种菌类王国。几乎珍贵希有的菌类均产自云南,例如松茸,松露,干巴菌等,青头菌是其中产量大,味道美,价格相对便宜的大众喜欢的菌类。

每年5月到10月份,是青头菌出生的季节,一阵雨过后,山上松树下面便长出了青头菌,它不是单独长出来的,如果侥幸找到一朵,附近还有可能找到3,5朵。

青头菌长在湿润的云南松树下,自然脱落的松针掉落在树下,堆积在一起,和泥土发生化学反应,生长菌类的孢子,随后长出各种菌。悄悄的钻出泥土,将厚厚的松针凸起来,拔开看,有惊喜,可能就是一朵青头菌呢。

雨后到山上踏青,空气清新,松涛阵阵,如能捡到青头菌,是意外的惊喜。

如果你有时间要去捡菌子的话,建议只是到山上去玩玩踏青而已,专门去捡菌子,不一定捡得到,菌子有专门的长的地方,我们称为窝子的地方,所以你如果非常想吃的话推荐到菌市场去购买。

而且还有一个问题是因为你不知道怎么去捡菌,你知不知道它长在什么地方?你到山上树下翻找,刨土会破坏菌子生长的环境,第二年不一定还会长出来,所以菌子虽然很美味,但是推荐到市场上去购买。

青头菌的常规做法是和青辣椒炒着吃,还有另外一种是煲汤,两种都是味道相当鲜美的

本文属原创,我是舍得,我在基层从事农业工作,我愿意把我知道的农村告诉你。


我每年公休都回家拾菌子,锻炼身体,陪伴家人,当然也贪吃,雨后早起,一般青头菌爱生虫,早起能保证新鲜,天刚亮就到菌场最好,拿根棍子,可以柱手,扒草可防蛇🐍虫,诀窍嘛,很深的密林一般没有青头菌,阳光能照到的黄松林,浅草,空气流通好的台子地,林沟最多,不是所有土质都会有青头菌,据说含硫土质才会有。青头菌一般有菌塘,散出的很少,去年一个地方经常出,今年也还是会出菌子,大致经常出菌子的地方称为菌塘,本地人拾菌子才不会漫山遍野乱跑,都是一早走菌塘,走完一个山的十个八个菌塘,小篮子也拾满了,菌塘一般变化不大,当地老人可以带你走一趟菌塘,第二次你顺着菌塘找一遍就OK,一般青头菌不会单个出,一出就是几个,到了菌塘旁边就开始认真寻找,找到一个,在它的旁边不远,肯定还会有几个不明显的,所以要仔细。铜锅羊肉汤炖新鲜青头菌不错哦,每个***期我都炖几次,哪味,没法拒绝。最后,吃菌子不喝酒,别忘记。

到此,以上就是小编对于师宗手机美食摄影静物摄影的问题就介绍到这了,希望介绍关于师宗手机美食摄影静物摄影的3点解答对大家有用。

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