延时摄影记录烤面包,烘焙延时摄影

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于延时摄影记录烤面包的问题，于是小编就整理了5个相关介绍延时摄影记录烤面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 做面包的程序先按哪个键后跟哪个键？
2. 小王子面包机，教程？
3. 面包面团冷藏发酵时间？
4. 我买了一个面包上面找不到生产日期和保质期？
5. 不加糖可以烤出好面包吗？

做面包的程序先按哪个键后跟哪个键？

　东菱面包机说明书上提到的自设程序键，应该指的是可以按自己需要设定的各项按键 　　如“时间”、“重量”、“烤色”及“菜单”等。

小王子面包机，教程？

小王子面包机是一款智能面包机，具有简单易用的特点。使用教程如下：首先，将面包机插入电源并打开开关。

然后，根据配方准备好面团，可以选择自动或手动模式。

接下来，将面团放入面包机内，选择所需的面包类型和烘烤时间。面包机会自动搅拌、发酵和烘烤面包。完成后，面包机会发出提示音，取出烤好的面包即可。此外，面包机还具有延时功能，可以提前设置好时间，让您在早上醒来时享用新鲜烤好的面包。总之，小王子面包机简单易用，让您轻松制作美味的面包。

准备高筋粉，干酵母，黄油，鸡蛋，盐，细沙糖，奶粉，牛奶，葡萄干，或者蔓越莓，除黄油葡萄干外，其他的材料放入面包机，牛奶鸡蛋等放下面再放面粉，最后放盐跟糖分别放开启动和面程序，根据自己面粉的吃水程度和面。面团打至78成以后，加入黄油在打至10乘成就可以了。

面包面团冷藏发酵时间？

冷藏发酵又称冷控面团、延迟面团，这是近年来流行起来的一种制作面包的新方法，它与冷冻面团制作工艺部一样。

冷藏面团是将面团置于0~5℃保存，酵母处于休眠或者抑制状态，面团没有被冻硬，面团冷藏3天左右；而冷冻面团是通过—30℃以下急冻，置于—23℃以上保存，面团处于冻结状态，面团保质期较长，可达6个月之久。

我买了一个面包上面找不到生产日期和保质期？

1.保质期是针对生产日期而言，如果是4.30日15点生产的产品，保质期三天，那就是截止到5.3日15点；

2.保质期一般是经过厂家进行保质期试验并结合国家标准制定的，实际可使用期会多于保质期限，例如3天保质期，一般的面包4-5天都是没有问题的（也不排除例外）；

3.冷藏会延迟保质期，因为在低温状态下，微生物的生长、繁殖受到抑制，如果没有收到过多污染，面包放上5-7天也不会有大的问题，但还是建议早些吃完，避免浪费和影响身体健康；

4.存放时间越长，由于失水和产品老化，营养和口感都会收到影响；

不加糖可以烤出好面包吗？

可以、但无盐不行

像传统法棒的制作就没有糖的添加。

盐份在面包中所引起的渗透压力，延迟了细菌的生长，有时甚至可以杀掉细菌。

面筋的稳定 食盐能改变面筋物理性质，增加其吸收水分的性能，使其膨胀而不致断裂，调理和稳定面筋，由于食盐增强了面筋强度的结果，是面包品质得到改善，

主要是使面筋质地变密而增加弹力;筋度稍弱的面粉可使用比较多的食盐，强筋度的面粉适合用比较少的食盐。

色泽的改善 利用食盐调理面筋，可以使面包内部产生比较细密的组织;使光线能容易地通过较薄的组织壁膜，所以能使烤熟了的面包内部组织的色泽比较白

很高兴可以跟大家探讨美食制作，我本人是吃货，经常给自己和家人制作美食，在烤面包方面我也有一定的经验，关于不加糖能不能烤出好面包，我认为只要您不需要加糖，不吃甜食一样可以烤出美味的面包的，本人还有一些面包制作方法，希望您能认真阅读，因为您一定是感兴趣的。

烤面包方法

1.干酵母1大匙温水150毫升（150克）蛋1个

黄油60克糖60克（根据喜好，可以多加一些的）盐1/2小匙

高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉18克

2.酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），

加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀

3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。

4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。

使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊搅，搅到面团光滑就好了

到此，以上就是小编对于延时摄影记录烤面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于延时摄影记录烤面包的5点解答对大家有用。