大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自贡摄影风光的问题,于是小编就整理了2个相关介绍自贡摄影风光的解答,让我们一起看看吧。
辣子兔丁的做法是什么?怎么做比较好吃?
我是北方人,我们这冬天一般都会去打野兔,如果运气好抓上几只,拿回来剥皮泡冰水。然后剁丁或者剁块,倒油后放入锅中翻炒,要放盐,酱油,糖,蒜,大火炒。
5,6分钟后加水漫过肉,加入干辣子皮。一直炖到收汁,颜色红亮,肉入味有嚼劲.
其实这是一道很简单的下酒菜,天气热了,大家可以在家里自己做,很简单味道也很好,此处介绍的是自贡做法,关心大家提意见
食材清单
烹饪步骤
1 兔肉切丁,加入料酒,香油,豆瓣,淀粉。待用
2锅里放油,稍微多点,大火快速炸好兔肉,起锅待用
3锅中放少量底油,放入姜,蒜,花椒,大料,辣椒。炒出香味
4放入兔肉,一起翻炒,加入盐、味精,鸡精!
5起锅。
这道菜简单易学,而且冷吃风味更好
首先感谢您的问答邀请
其实辣子兔丁和辣子鸡丁的做法差不多,最主要的区别是在腌制,下面我给你介绍一下具体的做法
1兔肉切丁,加入葱、姜、料酒、十三香、五香粉、盐、鸡蛋清腌制20分钟左右,加入淀粉,搅拌均匀备用
2起锅烧油,7层热的时候,下入兔丁,小火慢炸,待兔肉快熟时,大火炸至表皮干脆
3锅中留底油,加入花椒、麻椒、葱花、干辣椒。煸炒至辣椒变色为止,下入炸好的兔肉,加入盐2勺,白糖少许
4最后再加入香芹段,少许的香油,翻炒均匀即可
这样的做法出来后,麻辣有味,略微带一点点甜,很适合在家做
大家多多关注我,谢谢大家
材料:兔子肉500克
做法:
1.将兔丁放进锅内,冷水没过兔肉,大火烧开后再烧几分钟(记得放盐哦,不然后面炒的时候再放盐没味)。
2.把兔丁捞出沥干水分。
3.将蒜掰开,小葱3根左右拧成一个结。
4.老姜切片,辣椒切段。
5.锅内放入适量菜油,烧至八成热。
6.放入兔丁翻炒几下,然后放入老姜片一起翻炒几分钟过后放入干辣椒。
7.再放入香料一起翻炒,再放入小葱,最后放入辣椒面,再慢慢翻炒,直到兔子水分去除大部分。
8.在起锅前,放入白糖翻炒,关火撒上芝麻,放老抽翻炒几下,出锅。
谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式烹饪师;美食领域专业答题人;手打干货,浅显易懂,不故弄玄虚。
您好,辣子兔丁是一道四川的家常菜,属于江湖菜系。兔肉高蛋白低脂肪,香嫩爽口,再配上麻辣的口感,的确是一道下酒下饭的好菜。
春天到了,除了赏花,成都周边还有什么好玩的?
我觉得除了赏花,我比较喜欢的就是去一些古镇,爬山,寺庙,还有比较文艺范的地方吧,古镇的话,可以推荐成都的安仁古镇和洛带古镇,这两个古镇都上了《中国国家地理》杂志的,可想而知这两个古镇,它的历史有多深厚,虽然可能比不上一些后期商业性开发出来的那么漂亮,那么有气息,或者是那么热闹,但是它确实能够保存的最完整的,所以我更喜欢的是去这种古色古香的一些古镇,而不是仿制的古镇,除此之外就是去爬山,爬山的话,成都周边的都江堰就非常的不错,而且空气也非常的好,可以去爬青城山,还可以去都江堰观赏水利工程,并且都江堰山好水好山,很多人去了一次,都会想要去第二次,离成都不是很远,开车就能够直接到达,坐车也非常的方便。比较有文艺范的地方,还有就是一些农家乐,现在的农家乐有一些也非常漂亮的。还有就是成都市中区有一些比较好玩儿的,比如说锦里还有宽窄巷子,文殊院,杜甫草堂,像这些比较受欢迎的景点也可以去看一下。
到此,以上就是小编对于自贡摄影风光的问题就介绍到这了,希望介绍关于自贡摄影风光的2点解答对大家有用。
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