大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于静物美食摄影组合的问题,于是小编就整理了4个相关介绍静物美食摄影组合的解答,让我们一起看看吧。
什么静物适合摄影?
所谓静物摄影,也就是:花鸟虫鱼,珠宝首饰,玻璃器皿,各种陶瓷,不锈钢系列,白酒红酒系列,糕点美食系列等等。静物摄影在被摄物体真实的基础上,经过摄影人的组织安排,对光线,构图,影调,色彩,形体等进行摄影艺术的加工处理,以准确的体现被摄物的质感和立体感。
换言之,静物摄影通过光影艺术,对摄影的被摄体进行特别的造型,赋予物体的美感,旺盛的生命力,强烈的纹理质感,广阔的联想空间,给人们以强烈的欲望之感,反应摄影者审美的情趣和摄影艺术审美内涵。
美食摄影如何拍好“一锅烩”?
美食摄影是非常讲究的,拍好一锅烩要从表现手法上突出食物的特色。具体从以下几个方面考虑:
一、拍摄角度。一锅烩的特点是食材多、容器大、热气腾腾。那么就要选择视线角度或者俯视角度去拍,这样能够展现出菜品的全貌,突出表现菜品的食材种类丰富。
二、光线和背景。要用侧光拍摄,光线从斜侧面打过来,食物在画面中颜色变得更柔和,看起来有食欲。背景选择干净的暗背景,能拍出缕缕蒸汽升腾的状态会跟有效果。
三、摆盘和道具。食材摆盘要干净,主次分明、颜色搭配合理,表面淋点油脂或汤汁,看起来就垂涎欲滴的感觉。如果可以的话画面里加一只手持筷子夹菜的动作,画面会更有代入感。
美食图片中,餐具是一个很重要的存在。因为一个合适的餐具不仅能够让人眼前一亮,还能让人对美食产生征服欲。这就是为什么我们去饭店吃饭的时候,他们喜欢用各种各样的餐具来给我们装菜了。所以,如果条件允许的话,不同的食物最好选择不同的更适合自己的装盘餐具,让美食图片别具一格。
很高兴回答你的问题,我也是美食和摄影爱好者。美食的摄影作品最重要的是拍摄到色香味俱全的感觉,特别要注意构图,食物的色彩。我最近拍我自己做的一道传统的同安封肉,请大家多多支持!另外拍了一盆水煮鱼,你们有感觉到饿了吗?
我前几天也拍了一锅烩的菜,是陕西风味的,具体怎么拍出来的呢?
我请教了专门摄影师,虽然略知一二,但也进步不少,供大家参考。
1.自然光是美食摄影的关键。充足的自然光,能最大限度的还原食物的本来色泽。但是多数情况下,我们去的餐厅可能会灯光昏暗,又无法坐在靠近窗户的好位置。那么不妨使用大光圈来拍照,或者请朋友用手机帮忙补光。切忌使用相机内置的闪光灯,惨白的光色非常生硬。
2.拍摄美食时,要巧用道具做点缀。除了餐具之外,道具也同样重要,餐巾、桌布、装酱料的容器,还有桌板、托盘、植物等等,甚至是你的电脑、杂志,都可以让视觉变得更丰富,也让照片看起来更加生活化。手美、腿长的妹子们,此时也是你们晒优势的好时候。
3.拍摄美食时,与人互动 ,我很喜欢这种拍法,因为透过把食物和人的举动连结起来,会创造出一个照片后的故事与活泼的互动感,也会创造出时间流动感,让食物不再像是定格在一个静态空间里。
这些都是专业人士指点的,希望大家用的到。
烩菜可能各个菜系都有,我这里就讲一下广东菜和川菜的烩菜。一般烩菜是晏席上的菜,家庭比较少做,因为这种菜配料比较多,流程比较长,涉及很多初加工。所以在这里不好配上照片。广东的席桌第1道菜,就是烩菜。它有润胃的作用。八珍山海烩它的主要原料有猪肚,猪舌,猪心,香菇玉兰片。金钩,墨鱼。高汤(唱戏的腔,厨师的汤。没有好汤就做不了好菜)。将猪肚,猪舌,猪心都切成1.5公分左右的条,然后再横切成薄片。香菇,玉兰片(发好的冬笋。)墨鱼也切成指甲片。炒锅烧热,放入高汤。加入猪心,舌,肚,香菇,玉兰片,金钩同煮。汤开后去沫。加入精盐,味精,胡椒粉,料酒。汤开后放水豆粉。水豆粉***用慢慢倒入成线条状的方式不要急,不要过多,手中汤勺不断推动。使汤汁略有糊状。起锅时加入点猪油增香。这里再介绍一下川菜的砂锅豆腐,这种半汤菜也是烩菜。砂锅豆腐在席桌上一般是做成砂锅鱼头,砂锅鸡。主要原材料有鱼或者是鸡。猪心,猪肚,猪舌,墨鱼,金钩,魔菇,青笋,红萝卜蛋皮,豆腐。将猪肚斜刀切成薄片。猪心,猪舌,青笋,红萝卜切成条形薄片。蛋皮切成条形。豆腐切条形。炒锅加热,放入高汤去沬。放入猪舌,猪心,猪肚,墨鱼,金钩,同煮。烧开后去沫,加入精盐,味精,胡椒粉,料酒。再加入豆腐,蛋片,青笋,红萝卜片同煮。煮一会儿后开始慢慢加入水豆粉。操作同上,慢慢推动,使之成二流欠。将煮好的鸡装入大圆盘,然后将砂锅豆腐浇在鸡的身上。此菜属于咸鲜味,老少咸宜。
请教美食领域创作者,平常都用哪些拍摄道具,谢谢?
这三张都是我拍的食品拍照图片不敢说有多好,前面两张照片都是同一样菜,不同的是拍的角度不同和光线不同,拍出来的效果也不一样,差距也很多,第一张的照片比较立体感,看起来比较真实呈现出实体线,第二张看起来是光度比较明亮,看起来也比较[_a***_],第三张照片和前面拍的照片也不一样,是抓住角度和测光拍的暖色柔光, 稍微能拍到光的图片和实物的角度和整体!这些照片都是用手机拍照的,都是没处理过的,因为只要抓住技巧都不用后期处理操作!
您好,很高兴我能回答您的问题,您所提问的是美食领域创作者平常用什么来拍摄道具?我给出的建议是,如果我们是新手的话,一部手机,一个手机支架就可以了,没有必要用高档的数码相机,因为代价成本太高,一部手机也可以拍摄出很好的***,其实最主要的是要拍摄好,把自己所要表达的内容通过拍摄表达出来,还有就是要会剪辑,对于新手,可以用快影来剪辑***,简单易学,功能也比较强大,完全可以剪辑出自己所理想的***,我的回答完毕,希望我的回答对您有所帮助,谢谢。
***加载中...条件好一点用单反,普通人一般用运动相机如大疆大疆o***o pocket和gopro4567!手机加稳定器,补光灯!三角架等等也可以!对了现在手机2000左右的手机就可以了!我的稳定器和运动相机都在出灰中!
我买了好多,而且还得买好多…妹子缺货,我就主要玩静物美食了…
我买了三本英文杂志,木制筷子叉子匙,茶托盘是昨天到货的,还有一些杯子啊碗啊,茶巾还没到…都得花钱啊[捂脸]
我是你的好朋友阿欢,很高兴能回答你的问题,我的回答是我们可以借助一些小道具,这样就可以解放我们的双手,认真做菜啦。这些小道具不光可以用在美食类,也可以用在宠物类育儿类还有Vlog类,都是很方便的小工具。以下是我的观点,希望我的回答会对你有帮助。
***加载中...如何拍摄出来让眼和胃都感到满足的美食照片?
谢邀~
拍美食讲究挺多的,小朋我从总结了这些原则,从低阶向高阶晋级。
杂乱的桌面总会让人联想到卫生问题,所以桌面清洁是最最基础的要求。拍美食前,请把旁边的餐纸、手机等等不相干的东西都清理走。碗口盘面一定要保持洁净,千万不要沾满了油。
食物的拍摄角度主要有四种:平视、俯视、四分之三角度和视线高度。拍摄角度是决定能否拍出高级感的关键。
平视:对于有厚度,有层次感、侧面细节丰富的食物,平视角度是首选,例如:松饼塔、汉堡、洋酒,等。
俯视:俯视是现在尤其流行的美食拍摄角度,特别适合餐具精致、摆盘讲究、桌面氛围优雅的美食,以及,大盆装、大分量的美食。
美食也讲究色香味,所以一些大的饭店很注重这个菜的摆盘与装盘,拍照的时候旁边也可以摆一些鲜亮的东西衬托美食!还有就是拍摄的角度,灯光问题!最重要的还是厨师的手艺!谢谢观看,以上只是小编个人意见。
第一是镜头吧,拍摄角度,只要角度对了展示出来的照片一眼看去就很有满足感,第二光线吧,好的光线拍摄出来足够清晰,照片反射出来油光感,鲜艳感会让人很有满足感,一眼看到就很有食欲,第三摆盘吧,再好的美食没有好的装饰和点缀是不会拍出感觉的
到此,以上就是小编对于静物美食摄影组合的问题就介绍到这了,希望介绍关于静物美食摄影组合的4点解答对大家有用。
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